花香蛋挞

精品
1.4万 浏览 86 收藏
收藏
迷糊猫的白雪世界
迷糊猫的白雪世界 迷糊猫的白雪世界
＋ 关注

蛋挞是一道众所周知的烘焙入门级食谱，想必所有刚接触烘焙的人做的第一道美食都是原味蛋挞，可是原味蛋挞做多了也会腻，这次在原味蛋挞的基础上，加上一点点新花样，加上一点花香，让蛋挞更好吃~另外本配方比较省成本，因为不需要添加淡奶油哦！（一直觉得淡奶油挺贵的呢TAT）

花香蛋挞的用料

鸡蛋 2个 牛奶 20g
开水 150g 砂糖 50g
低筋面粉 20g 玫瑰花瓣 适量
挞皮 12份

花香蛋挞的做法

花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解1

步骤1

先将白砂糖和玫瑰花瓣放入开水中，在溶解白砂糖的同时，将玫瑰花泡开，约1小时，备用。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解2

步骤2

将两个鸡蛋打入牛奶中，并且搅拌均匀。此时拿出挞皮解冻。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解3

步骤3

筛入低粉，继续搅拌。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解4

步骤4

再将玫瑰花茶倒入，搅拌均匀，形成蛋挞液。此时启动东菱岩烤烤箱进行预热。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解5

步骤5

将蛋挞液连续过筛两次。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解6

步骤6

将蛋挞液倒入已经解冻的蛋挞皮中。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解7

步骤7

再将玫瑰花瓣放入。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解8

步骤8

放入东菱烤箱DL-K40C中进行烘烤即可。（参考温度：上下管200度，时间20分钟）需按照自己烤箱的脾气进行烘烤。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解9

步骤9

带着玫瑰花清香的蛋挞出炉了。
花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法图解10

步骤10

趁热吃味道更佳哦！

花香蛋挞的烹饪技巧

1、本配方做出来的口味比较淡，比较重口味的亲亲可以在基础上多加一些糖，分量控制在10克左右。 2、因为东菱岩烤烤箱的温度偏高，所以配方中的温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 迷糊猫的白雪世界 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 西点 奶香味 香

花香蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

花香蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活