手工蔓越莓饼干

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珍珍8317

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总觉得现在越来越难买到合自己口味的饼干了，想想还是自己动手做最实在了，不用担心添加剂啥的，自己做的吃着放心，给闺女吃也安心……之前买过几次蔓越莓饼干，总觉得吃去不太好，不是太甜就是没有饼干的香味，至从自己动手做以后，每天都会想吃几片，我都怀疑是不是放了毒品，居然吃上瘾了，

手工蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 230	太古糖粉 100
全蛋液 30	黄油 150
蔓越莓 60	碎核桃仁 30

手工蔓越莓饼干的做法

步骤1

土鸡蛋30克左右一个

步骤2

展艺低筋面粉

步骤3

切碎的蔓越莓干和碎核桃仁

步骤4

黄油室温软化加糖粉搅拌均匀

步骤5

黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发哦，然后加入全蛋液继续搅拌均匀后倒入蔓越莓干和核桃仁，再筛入低粉，搅拌均匀后揉成面团，可以倒入保鲜袋也可以用保鲜膜，做成自己顺眼的形状，放入冰箱冷冻数小时后取出

步骤6

切片，不要太薄也不要太厚

步骤7

放入提前预热好的烤箱，中层，165度，我的是长帝烤箱20分钟左右，至表面微金黄色即可……

步骤8

取出放凉后装袋，扎紧口袋

步骤9

美美滴蔓越莓饼干就成了

步骤10

一个是普通鸡蛋做的，袋子里黄黄的是土鸡蛋做的

手工蔓越莓饼干的烹饪技巧

糖粉可以按自己喜欢的口感调节下的，这个方子的糖粉比例甜度适中，适合小孩子老人吃。烘烤时间跟饼干的厚薄有关系。核桃仁不放也没关系的，但是对于不爱吃核桃仁的小朋友，这个方子很不错，吃不出核桃的味儿，时常吃点核桃对身体还是很有益处的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

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珍珍8317

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