泡爪

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泡爪的用料

主料：鸡爪十五个，柠檬一个 辅料：美人椒 4~5个
辅料，干辣椒 数个 白皮蒜 一个
生抽 200ml 醋 50ml
香油 数滴 白糖 100g

泡爪的做法

泡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冲洗后捞起，剁掉指甲后放入烧开的开水中，煮十分钟左右。
泡爪的做法图解2

步骤2

捞起鸡爪放入冰水中
泡爪的做法图解3

步骤3

趁着鸡爪泡冰水的时候准备辅料。
泡爪的做法图解4

步骤4

把辅料中所有的东西倒入容器中
泡爪的做法图解5

步骤5

倒入乘过凉的爪子（料不够倒凉白开）
泡爪的做法图解6

步骤6

放入冰箱6-8小时 （有看到左上角的鸡爪就比较黑，然后那些比较白的是因为没有进入到酱料中）

泡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 小吃货zlvu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 酸

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