香煎茄饼

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阿宁小小厨
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香煎茄饼的用料

长茄子 1根 淀粉 适量
鸡蛋 1个 水 适量
蒜 1头 生抽 2勺
米醋 2勺 香油 几滴
食盐 半勺

香煎茄饼的做法

香煎茄饼的做法图解1

步骤1

将茄子切片，泡水5分钟
香煎茄饼的做法图解2

步骤2

用鸡蛋，面粉，淀粉和适量水调制面糊，可以放一点盐
香煎茄饼的做法图解3

步骤3

煎锅放油烧热放入裹好面糊的茄饼煎制，到两面金黄即可
香煎茄饼的做法图解4

步骤4

调制酱汁：蒜捣碎，加入生抽、耗油、盐、白醋、鸡精
香煎茄饼的做法图解5

步骤5

成品出锅 Yeah~

香煎茄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 阿宁小小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 酸 咸 素菜

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