嫩炒鹰嘴豆

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嫩炒鹰嘴豆的用料

鹰嘴豆 150g 欧芹 2g
辣椒粉 1g 黑胡椒碎 2g
油 5ml 柠檬 八分之一个
盐 3g

嫩炒鹰嘴豆的做法

嫩炒鹰嘴豆的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆泡水，最好过夜
嫩炒鹰嘴豆的做法图解2

步骤2

沸水下豆～断生，煮大概三分钟
嫩炒鹰嘴豆的做法图解3

步骤3

断生后放入凉开水，备用
嫩炒鹰嘴豆的做法图解4

步骤4

锅内热油，
嫩炒鹰嘴豆的做法图解5

步骤5

加入鹰嘴豆炒香加入盐再炒一分钟
嫩炒鹰嘴豆的做法图解6

步骤6

出锅后撒欧芹，黑椒碎，辣椒粉，柠檬挤汁即可
嫩炒鹰嘴豆的做法图解7

步骤7

成品图
嫩炒鹰嘴豆的做法图解8

步骤8

成品图

嫩炒鹰嘴豆的烹饪技巧

鹰嘴豆最好过夜泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 小虹虹宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 辣 炒

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