炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇

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金针菇,是我们都非常熟悉的菌类食物,金针菇的营养价值很高,食用金针菇有很多的好处,补血,益肠,还抗癌。夏日凉拌金针菇也是特别好吃的,加点黄瓜丝,胡萝卜丝,特别的爽口,吃起来也特别有食欲!

凉拌金针菇的用料

金针菇 100克 胡萝卜 半根
辣椒油 一小勺 适量
鸡精 适量 香菜 两颗

凉拌金针菇的做法

炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材: 金针菇一捆,胡萝卜半根,辣椒油一瓶(微辣),香菜两颗
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

1.金针菇去掉根部,洗净。
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

煮开水后过水1分钟。
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

在过两遍凉水,控水后加入适量盐,擦好的胡萝卜丝,香菜,鸡精,
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

这个小红油辣椒油必须要加的,特别提味
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

根据自己口味增减辣椒油
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

最后一起搅拌,5分钟入味即可,装盘上桌。吃起来爽口还特别下饭,是夏日不可缺少的清新凉拌菜!
炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

做法也很简单,属于10分钟快手菜。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-31 14:21:48

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