香辣鸡脖

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很高兴收到丘比沙拉汁的试用，里面有两包香辣味的，想想那就做个香辣鸡脖吧！有了丘比沙拉汁，做菜不用自己调味汁，简单方便又好吃！

香辣鸡脖的用料

鸡脖 500克 丘比香辣汁 25克
蒜 适量 生抽 2匙
老抽 半匙 干辣椒 适量
大料 少许

香辣鸡脖的做法

香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

鸡脖冲洗一下，入热水中焯一下。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

焯好鸡脖入凉水过凉，去掉鸡脖上肥油、杂质。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

把鸡脖剪成两段，便于鸡脖入味。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

蒜切片，辣椒切段，大料、丘比香辣汁备好。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

锅中加少许油，下入蒜片炒香，加辣椒、大料煸香。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

加入丘比香辣汁炒出红油。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

加鸡脖翻炒一会。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

加生抽、老抽上色，翻炒均匀。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

加适量水煮一下。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

煮至汤汁见干，关火。
香辣鸡脖#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

成品。这道菜没加盐，香辣汁、生抽、老抽都有咸味，咸度已够。

香辣鸡脖的烹饪技巧

鸡脖先焯一下，去除鸡脖的腥味。盐、糖没加，香辣汁里都包括了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 煮 辣

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