巧克力脆皮酸奶雪糕

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月影沙湫
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简单的酸奶雪糕，随便加点创意可以变化成N种口味出来，淋上巧克力酱油，就是巧克力脆皮雪糕，加点水果进去，就是水果酸奶雪糕，放点麦片谷物，就是麦片坚果雪糕……， 如此多的变化，还有哪些雪糕，等你来尝试，炎日的夏日，唯雪糕与空调不可负也。

巧克力脆皮酸奶雪糕的用料

酸奶 170克 淡奶油 170克
糖粉 15克 巧克力酱 少许

巧克力脆皮酸奶雪糕的做法

巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解2

步骤2

酸奶中加入糖粉，搅拌均匀。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解3

步骤3

淡奶油打发到7成，有纹路可缓慢流动即可。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解4

步骤4

将打好的淡奶油与酸奶混合均匀。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解5

步骤5

在雪糕模具中插入自带的雪糕棒。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解6

步骤6

倒入雪糕糊，放入冰箱冷冻6小时以上。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解7

步骤7

直接脱模，即可食用。
巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解8

步骤8

脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱，雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固，变成巧克力脆皮雪糕。

巧克力脆皮酸奶雪糕的烹饪技巧

1、本文使用的模具为屋诺雪糕模，模具本身带了20根雪糕棒，可直接使用。 2、本文配方可做此模具6个，即6个酸奶雪糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 奶香味 香

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