无油无水五花肉
前段时间去朋友吃饭,她婆婆烧的红烧肉好好吃,问她有啥诀窍,她说拿啤酒煮的,没有加水!我又是不吃肥肉的人,所以决定把油逼出来,用啤酒炖着试试!我也是第一次尝试这种做法!不是很专业,而且我用的平底锅,煸油的时间要好久,还要不停翻,所以我觉得瘦肉有点干了,当然个人口味不同!大家不妨试试,可能正对你胃口!
红烧肉的做法
红烧肉的烹饪技巧
我不是大厨,也不是美食达人,我只是个爱折腾的吃货!很多东西,都是集别家智慧加个人想法来的!大家不喜勿喷,哈哈哈,当然我有啥可以改进的地方,欢迎指出,谢谢咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-01
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