馄饨

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最近有些迷上馄饨，不想炒菜就来碗馄饨吧，今天天气太热，实在不想炒菜，就把早就准备好的材料，和好肉馅，把馅包入买来的馄饨皮里，锅里放入水煮开放入馄饨煮开，煮到馄饨漂起来，即可起锅装盘啦。

馄饨的用料

清水 50克 肉馅 适量
馄饨皮 500克 葱 适量
姜 适量 盐 5克
黑胡椒粉 适量 生抽 适量

馄饨的做法

馄饨的做法图解1

步骤1

香菜，香葱洗干净切成末备用。
馄饨的做法图解2

步骤2

菜场买来的馄饨皮备用。
馄饨的做法图解3

步骤3

葱姜末肉末加入清水盐搅拌均匀，可撒点黑胡椒粉调味，滴几滴生抽，一定要顺着一个方向搅拌上劲，馅就调好了
馄饨的做法图解4

步骤4

调好的馄饨馅备用
馄饨的做法图解5

步骤5

馄饨皮上放入少量馅，对折再对折捏一下即可成一个小馄饨，包好了，烧水煮开，放入馄饨，煮开，兑入凉水再煮开两滚即可起锅。

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 lora01 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 馄饨 主食

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