原来米粉还能这么做！一定让你刮目相看~

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时蔬米粉丸参考月龄：11个月以上今天我尝试了一种做法，马上就让米粉焕发新的光彩，而且营养和口感都非常不错！

时蔬米粉丸的用料

鸡蛋 1个	鲜虾 8只
包心菜 15克	宝宝米粉 25克

时蔬米粉丸的做法

步骤1

准备食材

步骤2

鲜虾去头尾、去外壳。

步骤3

去除背部和腹部的虾线。 PS：宝妈们可以提前将虾放入冰箱内冷冻10分钟，这样方便去壳和去除虾线。

步骤4

虾肉剁碎放上柠檬片，静置10分钟去腥。

步骤5

起锅烧水，水开后放入包心菜焯水2分钟。

步骤6

包心菜剁碎。

步骤7

碗内磕入鸡蛋，搅打均匀。

步骤8

碗内倒入包心菜、虾泥和宝宝米粉，搅拌成粘稠不易滑落的状态。 PS：宝妈们要注意看一下我的状态哦，太湿的话容易粘手，太干的话会搓不起来。

步骤9

手心沾水搓圆，把搓好的米粉丸子放到盘子上。

步骤10

起锅烧水，水开后大火蒸10分钟左右。

步骤11

完成啦~~~~是不是超级简单！

时蔬米粉丸的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养随着宝宝月龄的增长，可选择的食物越来越多，米粉就渐渐“失宠”了。今天我尝试了一种做法，马上就让米粉焕发新的光彩，而且营养和口感都非常不错！鲜虾搭配包心菜，既能补充丰富的蛋白质、维生素B、维生素C等，还能带来鲜美清香的口感，宝宝一定会吃的停不下来啦！ 2.添加の小要领 ● 这道米粉时蔬虾丸可以直接作为主食添加，也可以搭配粥、汤类组成一顿正餐。 ● 米粉拆封后尽量在一个月内吃完，如果有剩余的，妈妈们可以做成米粉丸子哦，全家人都可以一起分享啦~ 3.黄妈说... 今天这道丸子我用到的是市售的宝宝米粉，吃起来会比较细腻。如果选用生米磨成的米粉来制作，口感相对粗糙，而且蒸制的时间比较长，虾和蔬菜的营养、味道都会受到一定影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

分类：无水印原味蒸焯腌

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