椒盐黑椒土豆饼

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夏日简餐 ———你给我一个土豆，一勺粘米粉，一撮盐，一撮黑椒，配上丘比日式沙拉汁，我给你一个完美土豆饼。

椒盐黑椒土豆饼的用料

土豆 一个 日式沙拉汁 适量
盐 适量 粘米粉 少许
胡椒 少许 清水 少许
菜籽油 少许

椒盐黑椒土豆饼的做法

椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

土豆去皮刨丝清水冲洗，洗去淀粉
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

沥干水分，加入少许黑胡椒，盐
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

撒入少许粘米粉
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

倒入少许水，水分够粘米粉裹住土豆丝即可
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

叫调味料拌匀
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入菜籽油
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

倒入搅拌均匀土豆丝，用锅铲轻轻按压
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

小火烙至一面焦黄即可翻面烙另一面
椒盐黑椒土豆饼#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

准备好丘比沙拉汁，浇在土豆饼上，或者土豆饼切件蘸酱食用，另一番味蕾体验。

椒盐黑椒土豆饼的烹饪技巧

1、土豆丝一定要冲洗淀粉防止煎烙过程容易粘锅 2、烙过程中小火烙，倒入土豆丝时要轻按压成饼状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 咖啡喵喵咪 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煎 饼 主食 煎锅

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