蚝油茄条

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凉良成双
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原来一直不喜欢吃茄子，但是今天中午炒菜时不小心放错了调料。。。。没想到很好吃，很开胃。

蚝油茄条的用料

茄子 4个 蚝油 适量
酱油 适量 醋 适量
油 适量

蚝油茄条的做法

蚝油茄条的做法图解1

步骤1

茄子去皮
蚝油茄条的做法图解2

步骤2

茄子切成条状，并掐头去尾
蚝油茄条的做法图解3

步骤3

锅中入油（大火中火都可以）
蚝油茄条的做法图解4

步骤4

然后将茄条放入锅中，炒至变软
蚝油茄条的做法图解5

步骤5

加入适量蚝油，关火炒均匀
蚝油茄条的做法图解6

步骤6

加入醋和酱油，炒均匀
蚝油茄条的做法图解7

步骤7

最后收尾装盘，香喷喷的蚝油茄条就出锅了！

蚝油茄条的烹饪技巧

可以让茄条在锅中炒的微焦，这样更好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 凉良成双 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蚝油味 酸 香

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