轻松炸薯条

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在家自制炸薯条 以后再也不用去麦当劳吃咯

炸薯条的用料

土豆 3个 盐 适量
油 20g左右 黑胡椒 适量
欧芹碎 适量

炸薯条的做法

轻松炸薯条的做法图解1

步骤1

用了3个中不溜的土豆。
轻松炸薯条的做法图解2

步骤2

削皮，切成指头粗的条状，冲洗去淀粉。
轻松炸薯条的做法图解3

步骤3

锅里倒水烧开，加入2-3g的盐，放入土豆条。
轻松炸薯条的做法图解4

步骤4

中火煮1分钟左右（土豆还是比较硬的状态
轻松炸薯条的做法图解5

步骤5

趁热倒出，沥干水，放凉备用（热气会把水蒸气带走，摊开放凉后，一般土豆条的表面就是干的了，如果还水份，可以用厨房纸吸干）
轻松炸薯条的做法图解6

步骤6

烤盘铺一层锡箔纸，撒适量油（用了大约30g的葵花籽油）
轻松炸薯条的做法图解7

步骤7

让土豆条的四周都裹上油，平铺在烤盘里，不要重叠。
轻松炸薯条的做法图解8

步骤8

预热烤箱3-5分钟，上下管烘烤200度20分钟左右
轻松炸薯条的做法图解9

步骤9

烤好的薯条上撒适量的黑胡椒、盐、欧芹碎。 当然也可以用番茄酱蘸着吃哦

炸薯条的烹饪技巧

薯条要烤的脆： 薯条烤之前表面一定一定要是干的，四周也要裹上油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 Whirlpool食尚家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 煮 黑胡椒味 咸

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