奥利奥蔓越莓戚风

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奥利奥蔓越莓戚风的用料

鸡蛋 5个 牛奶 55克
玉米油 45克 低筋面粉 80克
细砂糖 60克 蔓越莓 30克
奥利奥 6片 低筋面粉 少许

奥利奥蔓越莓戚风的做法

奥利奥蔓越莓戚风的做法图解1

步骤1

称量好所用材料
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解2

步骤2

分离蛋清蛋黄
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解3

步骤3

蛋黄、牛奶、玉米油混合均匀至乳化状态
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解5

步骤5

划一字型搅拌均匀
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解6

步骤6

蛋清中滴入几滴柠檬汁，150度预热烤箱20分钟
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解7

步骤7

细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，蛋清打发至干性发泡即可
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解8

步骤8

取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄中切拌均匀
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解9

步骤9

将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中切拌均匀
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解10

步骤10

切拌均匀
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解11

步骤11

奥利奥饼干摆在模具底部
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解12

步骤12

倒入三分之一的蛋糕糊到模具中
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解13

步骤13

蔓越莓加入少量低筋面风混合均匀
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解14

步骤14

倒入模具
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解15

步骤15

放进烤箱，150度50分钟
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解16

步骤16

出炉震出热气倒扣变凉
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解17

步骤17

底部用刮刀脱模
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解18

步骤18

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解19

步骤19

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解20

步骤20

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解21

步骤21

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解22

步骤22

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解23

步骤23

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解24

步骤24

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解25

步骤25

成品
奥利奥蔓越莓戚风的做法图解26

步骤26

成品

奥利奥蔓越莓戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 戚风蛋糕 烤 甜 苦

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