凉拌蒜泥苦瓜

1.9万 浏览 36 收藏
收藏
小东北亮
小东北亮
＋ 关注

清热益气，保护机体，抗癌，降血糖，降血脂，美容肌肤，好处多多的！

凉拌蒜泥苦瓜的用料

苦瓜 一根 独头蒜 一个
盐 一小勺 东古一品鲜 一勺
糖 一小勺 香油 几滴
油辣子 少许

凉拌蒜泥苦瓜的做法

凉拌蒜泥苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净，去处里面的苦的部分！
凉拌蒜泥苦瓜的做法图解2

步骤2

斜切小片，稍薄一些！
凉拌蒜泥苦瓜的做法图解3

步骤3

切好了准备焯水
凉拌蒜泥苦瓜的做法图解4

步骤4

水开之后倒入苦瓜，大火焯水一分钟，时间必须控制好，焯水时间长了就软了，苦瓜失去爽脆口感，色泽也会发黄不是翠绿色了！
凉拌蒜泥苦瓜的做法图解5

步骤5

焯水后倒入冷水中浸泡，冷却后捞出，挤出多余水份！
凉拌蒜泥苦瓜的做法图解6

步骤6

放入盐巴，生抽，糖，香油，蒜泥，油辣子拌匀，不能吃辣可以不放油辣子，或者少许！
凉拌蒜泥苦瓜的做法图解7

步骤7

一条路你不得不走,愿你越走越快乐,别问是哪条路,通往厨房的路[奸笑]

凉拌蒜泥苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 小东北亮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 甜 咸

凉拌蒜泥苦瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌蒜泥苦瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌蒜泥苦瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌蒜泥苦瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活