蒜泥苦瓜

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hoho520
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夏季来一道清热解火的蒜泥苦瓜，不管吃稀饭还是干饭都清爽可口。

蒜泥苦瓜的用料

苦瓜 够吃 蒜泥，生抽，鸡精，盐，藤椒油 适量

蒜泥苦瓜的做法

蒜泥苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜用开水焯一下，焯熟，去苦味。
蒜泥苦瓜的做法图解2

步骤2

香油加蒜泥，小火熬出蒜香味。
蒜泥苦瓜的做法图解3

步骤3

加入生抽，盐，鸡精，藤椒油，拌匀。
蒜泥苦瓜的做法图解4

步骤4

倒在焯水的苦瓜上就ok了，夏季可以放冰箱冰会儿哦，吃的时候就清爽可口了，也不太苦。

蒜泥苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 hoho520 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 苦 午餐 晚餐

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