红豆薏米莲子羹

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今天在这道甜品中还加了少许的薏仁米，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效， 常吃薏米能减肥、预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢、美白肌肤、预防和抵抗癌症等功效。做法很简单，由于红豆难熟，要先提前用水泡上。我一般喜欢第二天早上喝， 就利用电饭煲的预约功能，第二天就可以直接喝到甜汤了。再配点馒头或者包子、饼类，也是早餐的好选择。

红豆薏米莲子羹的用料

红豆 1小碗 莲子 1小蝶
薏米 1小蝶 冰糖 适量
蜂蜜 适量

红豆薏米莲子羹的做法

红豆薏米莲子羹的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
红豆薏米莲子羹的做法图解2

步骤2

将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些；
红豆薏米莲子羹的做法图解3

步骤3

将泡好的食材放入电压力锅中；
红豆薏米莲子羹的做法图解4

步骤4

加入适量的水；
红豆薏米莲子羹的做法图解5

步骤5

按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃；
红豆薏米莲子羹的做法图解6

步骤6

时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了， 按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜。
红豆薏米莲子羹的做法图解7

步骤7

可以开吃了。

红豆薏米莲子羹的烹饪技巧

1. 食材要提前泡上一段时间， 特别是红豆， 这样利于缩短炖煮时间； 2. 我使用的是预约第二天早上吃，这样很方便； 3. 按个人口味加入冰糖或者蜂蜜， 不过加入蜂蜜时温度不能高， 避免营养的流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 祛湿 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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