醋泡鸡爪

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小左么么哒
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饭店里一直点。味道参差不齐。于是就尝试把美味在家里做出来

醋泡鸡爪的用料

鸡脚 500g 陈醋 120ml
酱油 120ml 糖 1茶匙
盐 1茶匙 香菜 适量
辣椒 2-3个 大蒜 8个
料酒 80ml

醋泡鸡爪的做法

步骤1

先把鸡爪剁开。一分二

步骤2

加水焯一遍。然后用凉水冲洗

步骤3

洗干净后加入料酒，生姜等再煮6分钟。然后凉水反复冲洗，等鸡爪冷却

步骤4

调酱汁，酱油，醋，辣椒，大蒜，盐，糖，搅拌均匀后放好
醋泡鸡爪的做法图解5

步骤5

将冷却的鸡爪放入调好的酱汁中，贴上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，随吃随取

醋泡鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 小左么么哒 编写，未经授权不得转载

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