砂锅酱/卤猪蹄+五花肉

2.3万 浏览 79 收藏

喜欢做菜……没有道理……

卤肉的用料

猪蹄 两个 五花肉 一斤
适量 适量
炖肉料 适量 冰糖 三颗
生抽 适量 老抽 适量

卤肉的做法

砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法图解1

步骤1

准备食材
砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯血水
砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法图解3

步骤3

转入砂锅放入大料葱姜生抽老抽适量盐 1.40分钟左右取出五花肉即可 2.猪蹄炖一个小时左右,砂锅炖肉特别容易炖烂不需要太久,太久没有嚼劲了
砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法图解4

步骤4

酱五花肉出锅了,没有大火收汁,颜色不是很好看,但是味道很棒,一点都不腻,配上蒜泥,棒极了!
砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法图解5

步骤5

猪蹄出锅啦,第一次做,味道很棒!
砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法图解6

步骤6

成品,有没有流口水

卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-13

你当前的位置:豆果美食 > 砂锅酱/卤猪蹄+五花肉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活