东北烤冷面

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很好吃,很美味,做起来很简单,营养健康。

烤冷面的用料

烤冷面面皮 一张 适量
适量 鸡蛋 一个
烤肠 半根 香菜 适量
蒜蓉辣酱或烧烤酱 适量 考冷面调料 适量
花生油 适量

烤冷面的做法

东北烤冷面的做法图解1

步骤1

首先,将需要的食材准备好,鸡蛋洗净,就可以开始做好吃的烤冷面了。
东北烤冷面的做法图解2

步骤2

在电饼铛上抹上油,打开开关加热。
东北烤冷面的做法图解3

步骤3

将烤冷面面片放入锅中,可以适当加水,避免冷面片太干太硬。
东北烤冷面的做法图解4

步骤4

打上一个鸡蛋,把鸡蛋均匀散打在烤冷面饼上,盖上电饼铛。
东北烤冷面的做法图解5

步骤5

鸡蛋熟了之后,把面饼翻过来,进行下一步骤。
东北烤冷面的做法图解6

步骤6

放上适量的糖、醋、烧烤酱或蒜蓉辣椒等调味料,再加上烤肠就可以卷起来了(可依据个人口味适当加入香菜)。烤肠要提前放入电饼铛加热。
东北烤冷面的做法图解7

步骤7

将烤冷面卷起来,并在表面再次抹上酱。
东北烤冷面的做法图解8

步骤8

切成小段,放到盘里,美味的烤冷面就做成啦。

烤冷面的烹饪技巧

做烤冷面一定要加入适量的水,不然烤冷面会太硬。另外,调味料可以根据个人口味适当放一些,亦可以换成辣酱等其它调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-14

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