三种材料 | 香脆蛋香华夫碗

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浓浓的蛋香，配上新鲜的水果片， 直叫人回味无穷；华夫蛋碗香脆诱人，放入冰淇淋，口感香而不腻；滑而不软，甜而不过，华夫的蛋香与冰淇淋的奶香交融，香脆与柔滑在口中飞舞。-麦子厨房

华夫碗的用料

材料：（份量：35g/4个 | 华夫碗机 | 时间：4分钟） 蛋白 2个
蛋黄 3个 白砂糖 45g
低精面粉 80g

华夫碗的做法

三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解1

步骤1

一口浓郁奶香！
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解2

步骤2

蛋白倒入调理盆中，加入白砂糖。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解3

步骤3

使用手持电动打蛋器打发至湿性发泡。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解4

步骤4

加入蛋黄翻拌均匀。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，翻拌均匀。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解6

步骤6

华夫碗机预热完成后，使用挖球勺舀入约35g面糊。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解7

步骤7

盖上上盖，烘烤4分钟。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解8

步骤8

取出置于晾架晾凉。
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解9

步骤9

搭配水果食用或装入香草冰淇淋食用！
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法图解10

步骤10

吃一大口，含到融化都舍不得吃！

华夫碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 电饼铛 电器

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