土豆培根芝士蛋糕

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大胆玩改版。以前中规中矩地做过君之的鲜虾培根芝士蛋糕，如今把最后那包芝士翻出来玩改版。土豆培根味儿，没有做不到，只有想不到。培根自带黑椒味，原方的黑胡椒粉自然就省去了。黄油也不要了，其他的料都看着办吧！

土豆培根芝士蛋糕的用料

牛奶 15克 鸡蛋 1个
奶油奶酪 125克 细砂糖 2克
青椒 半个 洋葱 1/4个
白醋 1/2小勺 盐 1/4小勺
熟土豆 80克 培根 65克

土豆培根芝士蛋糕的做法

土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备用料
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解2

步骤2

将黑椒味培根，洋葱，青椒切碎。土豆切小丁备用
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解3

步骤3

切碎的培根放入微波炉高火一分钟，叮熟
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解4

步骤4

奶油奶酪室温软化，隔热水搅拌顺滑
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，搅拌均匀
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解6

步骤6

加入牛奶，细砂糖，白醋，搅拌均匀
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解7

步骤7

倒入培根，洋葱，青椒末，拌匀
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解8

步骤8

加入土豆
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解9

步骤9

拌匀
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解10

步骤10

装入硅胶模
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解11

步骤11

放入烤盘，在烤盘中加热水，放入烤箱，中层，上下火，160度，烤约60分钟
土豆培根芝士蛋糕#相约MOF#的做法图解12

步骤12

表面金黄出炉

土豆培根芝士蛋糕的烹饪技巧

为了便于分次食用，特意用了小硅胶模做成小蛋糕的形式。 烤盘中热水的高度最好超过蛋糕糊高度的一半。活底模的话，要包上锡纸。 冬季气温低，冷却后不必放入冰箱也可以顺利脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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