双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

精品
46976 浏览 1701 收藏

家乡湖北武汉 也是无辣不欢的城市,这道菜酸爽 脆 鲜 ,有小时候的味道 小时候我们就是吃菜籽油的。

食材清单

鸡胗 300g 剁椒 2大勺
泡椒 小半碗 青椒 一个
洋葱 小半个 几片
6粒 料酒 一勺
生抽 一勺 鸡粉 半勺
老抽 半勺 金龙鱼外婆乡菜籽油 15毫升
淀粉 一勺

烹饪步骤

双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

鸡胗洗干净 不然腥
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

剁椒
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

泡椒
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

青椒 洋葱 姜 蒜末
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

鸡胗切片 一勺料酒 一勺生抽 小半勺鸡粉 一勺淀粉 拌匀 腌制一会
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

腌制好的 5分钟就好
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

锅热倒入金龙鱼外婆乡菜籽油 很香的味道哟
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

油热 倒入 剁椒,泡椒(切小块啊 ) ,蒜,姜,洋葱,爆炒
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

炒到这样 洋葱微微变色
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

倒入鸡胗
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

步骤12

给半勺老抽 快速翻炒
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解13

步骤13

炒到这样就好了 鸡胗有点卷起来 颜色变白 就是熟啦
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解14

步骤14

太香啦
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解15

步骤15

不吃2碗饭对不起自己啦 嘿嘿

小贴士

这道菜没有给盐啊,剁椒,泡椒,生抽,老抽,都是有盐分的,不需要再给盐了哈。

创建时间:2017-08-19 20:45:24

你当前的位置:豆果美食 > 双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存