辣炒烤肠

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家里的烤肠买多了，不想要再烤着吃，便想了一个办法做成菜吃，用辣椒炒一下，加一撮白糖，炒熟后的烤肠软弹辣中带着一点甜，简单快手又好吃！

辣炒烤肠的用料

辣椒 1个 烤肠 3根
白糖 半汤匙 盐 适量
植物油 适量 温开水 适量

辣炒烤肠的做法

辣炒烤肠#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

火腿肠切成薄片，辣椒洗净切片
辣炒烤肠#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

白糖放温开水中化开
辣炒烤肠#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量的植物油，加热后倒入切好的烤肠片中火翻炒2分钟
辣炒烤肠#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

把白糖水倒入锅中，这样白糖的一点甜味，加入了温开水烤肠的口感会比较软弹不会发硬，水量沫过烤肠底部即可，继续翻炒
辣炒烤肠#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

翻炒到水量变少加入切好的辣椒片继续翻炒两到三分钟即可关火
辣炒烤肠#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

出锅装盘食用即可，甜辣口的烤肠，吃起来软弹味道不错哦！

辣炒烤肠的烹饪技巧

最后加入辣椒翻炒的时间要根据辣椒炒熟的状态关火再食用，每个燃气灶的火候不同，炒熟的时间就不同！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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