鲜虾牛肉面

6846 浏览 14 收藏
收藏
百合Zhang
百合Zhang 百合Zhang
＋ 关注

我家宝宝两岁半，为了能使宝宝健康成长，我每天都在想方设法的给他做既营养又好吃的饭菜，今天做的是鲜虾牛肉菠菜汁面，宝宝很喜欢吃。

牛肉面的用料

新鲜牛腱子 250克 姜 1块
大葱 1段 生抽 少许
盐 适量 菠菜叶 60克
面粉 250克 黄彩椒 25克
胡萝卜 25克 香菇 1个
洋葱 15克 鲜虾 3个
食用油 少许

牛肉面的做法

鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解1

步骤1

新鲜牛腱洗干净
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解2

步骤2

洗好的牛腱切成大片
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解3

步骤3

将牛肉凉水下锅放入几片姜进行焯水，焯水时大火不要盖盖子把血腥味散发出去，待水开冒出血沫时将牛肉捞出
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解4

步骤4

焯好水的牛肉另起锅加入热水放入几片姜和葱段
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解5

步骤5

放入电饭锅按慢炖健，功能停止后打开锅盖放少许生抽和盐调味即可
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解6

步骤6

将菠菜叶洗干净
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解7

步骤7

放入榨汁机榨成汁
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解8

步骤8

面里放少许盐再倒入菠菜叶和面
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解9

步骤9

将面和成光滑的面团用保鲜膜包裹醒30分钟，中间再揉一次。
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解10

步骤10

我是用面条机压的，也可以用擀面杖擀成面条
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解11

步骤11

压好的面条
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解12

步骤12

醒面的时候就可以先把菜切成丝，鲜虾去头去皮挑出虾线一切两段
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解13

步骤13

锅里放少许许油，油5层热放入洋葱炒出香味
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解14

步骤14

放入所有的菜翻炒片刻
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解15

步骤15

加入牛肉汤放入鲜虾炒熟盛出备用
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解16

步骤16

锅里放水，水开后放入面条待面条煮熟捞出
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解17

步骤17

将菜和牛肉面条放一起再加点牛肉汤即可开吃啦。
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解18

步骤18

看宝宝吃的多开心
鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法图解19

步骤19

再来一张。

牛肉面的烹饪技巧

牛肉焯水后不要用凉水冲，冷热相击肉就煮不烂，用菜可按自己的喜好因为是宝宝吃鸡精味精的调味品就不要放了，我做的牛肉多是家里人一起吃的，面条可以冻冰箱里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载

牛肉面的其他做法更多

牛肉面的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 鲜虾牛肉面#嘉宝辅食宝典#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活