丝瓜炒虾球

精品
73.2万 浏览 3498 收藏
收藏
寻找桃花岛
寻找桃花岛 寻找桃花岛
＋ 关注

丝瓜炒虾球的用料

丝瓜 1个 虾 几个
植物油 1勺 盐 1勺
料酒 少许 生抽 少许
鸡粉 少许

丝瓜炒虾球的做法

丝瓜炒虾球的做法图解1

步骤1

虾洗净，去头剥壳
丝瓜炒虾球的做法图解2

步骤2

开背，去纱线
丝瓜炒虾球的做法图解3

步骤3

丝瓜洗净，切片。因为这个丝瓜很嫩，所以不用去皮
丝瓜炒虾球的做法图解4

步骤4

热锅热油，爆香葱花儿
丝瓜炒虾球的做法图解5

步骤5

下虾仁，加料酒和生抽，将虾仁炒至半熟
丝瓜炒虾球的做法图解6

步骤6

倒入丝瓜片，加盐翻炒
丝瓜炒虾球的做法图解7

步骤7

中火将丝瓜片炒软。我加了一点水，这样汤汁可以拌饭，比较滋润
丝瓜炒虾球的做法图解8

步骤8

出锅前用少许鸡粉提鲜即可
丝瓜炒虾球的做法图解9

步骤9

完成了

丝瓜炒虾球的烹饪技巧

嫩的丝瓜可以不用去皮，皮并不难嚼，反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味，并不明显，个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜，还是刮皮再炒比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 海鲜 无水印 炒 咸 下饭菜

丝瓜炒虾球的其他做法更多

丝瓜炒虾球的全部作品更多

上传我做的这道菜

丝瓜炒虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜炒虾球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 丝瓜炒虾球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活