芹菜坨坨

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8.23 这是一个攒了两天芹菜叶 处暑加面团一团的故事……

芹菜坨坨的用料

芹菜叶 面粉
盐 酵母
芝麻酱 豆豉辣酱

芹菜坨坨的做法

芹菜坨坨的做法图解1

步骤1

芹菜叶扔水里洗干净，嗨呀好急呀不扯犊子了先写完再说 _(:3 」∠)_
芹菜坨坨的做法图解2

步骤2

看心情切一切
芹菜坨坨的做法图解3

步骤3

根据个人口味加点儿盐
芹菜坨坨的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉撒点酵母
芹菜坨坨的做法图解5

步骤5

扒拉扒拉加点面，估摸着有菜的一半那么多就行
芹菜坨坨的做法图解6

步骤6

搅和搅和，不够再加，多了……加水
芹菜坨坨的做法图解7

步骤7

扒拉成这样，刚好能团起来的样子就可以啦
芹菜坨坨的做法图解8

步骤8

团成自己喜欢的样子，盖个东西搁旁边发一下
芹菜坨坨的做法图解9

步骤9

抽空根据个人口味调个蘸料
芹菜坨坨的做法图解10

步骤10

我往芝麻酱里头加了点儿自己炒的豆豉辣酱，稍微加点水搅和搅和，嗷嗷香~
芹菜坨坨的做法图解11

步骤11

瞅着团子/坨坨/窝窝好像大了点，拿手一掂轻飘飘的就可以啦，扔锅里大火蒸不到十分钟基本就熟啦
芹菜坨坨的做法图解12

步骤12

关火稍微一焖再往外拿
芹菜坨坨的做法图解13

步骤13

直接吃的话芹菜叶会有一丢丢苦 ，蘸点儿汁就好啦
芹菜坨坨的做法图解14

步骤14

来 ，张嘴~
芹菜坨坨的做法图解15

步骤15

懒得调蘸汁的话可以把芹菜叶换成芹菜杆，菠菜杆啥的，但是 ! 这个蘸汁真的好香啊_(:3 」∠)_ 回头必须得跟你们说说豆豉辣酱咋做了

芹菜坨坨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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