MM菠萝咕噜肉

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MM菠萝咕噜肉的用料

菠萝 1/4个 青、红椒 1/2个
洋葱 1/4个 里脊肉 250g
鸡蛋 1个 姜 2片
蒜 1瓣 生抽 1勺
料酒 1勺 白胡椒粉 少许
白醋 2勺 糖 3勺
番茄酱 2勺 淀粉 适量
油 适量 盐 少许

MM菠萝咕噜肉的做法

步骤1

菠萝、青红椒、洋葱切块。姜、蒜切片。

步骤2

里脊肉切块，切好的肉放姜、料酒、生抽、蛋清、胡椒粉、盐抓匀放入冰箱冷藏腌制一会。

步骤3

取腌制好的肉，淀粉和生粉混合，肉块放在里面滚一下。

步骤4

油烧热，炸至金黄后捞出

步骤5

锅内留底油，将洋葱、青椒在油里过一遍后盛出。下番茄酱、生抽、白醋、糖、盐，炒至粘稠。

步骤6

入洋葱、青椒、菠萝翻炒。加炸好的肉，加水淀粉收汁。完成。

MM菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 MM新晋主妇 编写，未经授权不得转载

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