芝士肉松蛋黄酥

4.2万 浏览 313 收藏
收藏
朵朵0511
朵朵0511
＋ 关注

喜欢的都放一起。原来可以这么好吃

芝士肉松蛋黄酥的用料

A面团 低筋粉200克 黄油 100克
B面团 高粉300克 水120克 黄油50克
蛋黄 10个 豆沙 200克
肉松 100克 芝士 100克

芝士肉松蛋黄酥的做法

芝士肉松蛋黄酥的做法图解1

步骤1

两个面团揉好 高筋粉那个稍微软一点 好包
芝士肉松蛋黄酥的做法图解2

步骤2

做水油皮。黄油跟低粉。揉成团 也可以加白油 会松软一些
芝士肉松蛋黄酥的做法图解3

步骤3

普通面团＋水油皮裹起来 擀面皮
芝士肉松蛋黄酥的做法图解4

步骤4

然后卷起来 再擀一次
芝士肉松蛋黄酥的做法图解5

步骤5

然后擀成原片
芝士肉松蛋黄酥的做法图解6

步骤6

铺上肉松
芝士肉松蛋黄酥的做法图解7

步骤7

放上裹着红豆的蛋黄。豆沙自己做的。低糖。忽略不够细腻。因为真的好难搅拌
芝士肉松蛋黄酥的做法图解8

步骤8

最后放芝士
芝士肉松蛋黄酥的做法图解9

步骤9

收口
芝士肉松蛋黄酥的做法图解10

步骤10

刷上蛋黄液。撒芝麻。烤箱190度20分钟上下火
芝士肉松蛋黄酥的做法图解11

步骤11

开吃
芝士肉松蛋黄酥的做法图解12

步骤12

豆沙可以自己＋冰糖煮。然后搅拌。或者放纱布里揉

芝士肉松蛋黄酥的烹饪技巧

普通面团软一些就好收口，也不会越擀越硬 配比大家可以凭感觉。感觉可以就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 朵朵0511 编写，未经授权不得转载

芝士肉松蛋黄酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝士肉松蛋黄酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士肉松蛋黄酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 芝士肉松蛋黄酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活