抹茶麻薯

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一款制作简单,深受朋友喜欢的零食。

抹茶麻薯的用料

抹茶粉 7克 牛奶 110克
白糖 30克 玉米油(或黄油) 50克
2克 鸡蛋 1个
高筋面粉 50克 糯米粉 200克

抹茶麻薯的做法

抹茶麻薯的做法图解1

步骤1

牛奶加热至70度左右,放入白糖。
抹茶麻薯的做法图解2

步骤2

待白糖融化,加入所有材料。

步骤3

用刮刀拌匀。
抹茶麻薯的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。
抹茶麻薯的做法图解5

步骤5

均分成24等份,搓圆,放入烤盘中。 (需戴上一次性手套操作)
抹茶麻薯的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱中,下层190度烤制30分钟。
抹茶麻薯的做法图解7

步骤7

取出放凉。
抹茶麻薯的做法图解8

步骤8

成品图。
抹茶麻薯的做法图解9

步骤9

成品图。

抹茶麻薯的烹饪技巧

放黄油麻薯会更香,但是植物油更健康,亲们可视自己的取舍而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-25

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