香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”

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其实这道菜出自于我老公之手，平常在家一般老公做我们大人吃的菜，小朋友吃的大部分都由我来做

香辣花蛤的用料

花蛤 干辣椒
大蒜 姜
大蒜叶 八角茴
桂皮 酱油
鸡粉 蚝油
盐 油

香辣花蛤的做法

香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解1

步骤1

花蛤买回来提前加盐浸泡一个小时以上，泡好后反复清洗几遍沥干水，锅里烧开水，适量盐，把花蛤倒入快速焯熟
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解2

步骤2

捞起，再过水洗一遍，沥干水分待用
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解3

步骤3

准备好所需要的食材，姜切片，蒜切小块，辣椒切小段，大蒜切段
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解4

步骤4

热锅，调入食用油烧开，放入准备好的食材一起下锅翻炒爆香
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解5

步骤5

接着下入花蛤
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解6

步骤6

加入酱油
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解7

步骤7

适量盐
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解8

步骤8

加水没过花蛤，加入蚝油，焖煮收汁
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解9

步骤9

加入家乐鸡粉调味翻炒一分钟即可出锅
香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”的做法图解10

步骤10

起锅

香辣花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 曦妈妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 下酒菜 下饭菜 辣

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