竹炭玛德琳

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加入竹炭粉的玛德琳，切开后内有乾坤哦

竹炭玛德琳的用料

黄油 100克 白鲨低筋面粉 95克
鸡蛋 2个 白糖 82克
竹炭粉 3克 泡打粉 2克

竹炭玛德琳的做法

竹炭玛德琳的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料和模具。
竹炭玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋里面加入白糖。
竹炭玛德琳的做法图解3

步骤3

用蛋抽打均匀。
竹炭玛德琳的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉。
竹炭玛德琳的做法图解5

步骤5

z字手法搅拌均匀。
竹炭玛德琳的做法图解6

步骤6

黄油隔着热水融化后放至手温。
竹炭玛德琳的做法图解7

步骤7

倒入面糊中搅拌均匀。
竹炭玛德琳的做法图解8

步骤8

取出一半加入竹炭粉拌匀。
竹炭玛德琳的做法图解9

步骤9

然后一勺原色面糊、一勺竹炭面糊交替倒入模具中，九分满。
竹炭玛德琳的做法图解10

步骤10

将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为160度、加热时间为20分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入模具进行烘烤，待烘烤结束提示音响起立即取出脱模即可。
竹炭玛德琳的做法图解11

步骤11

切开后里面的花纹更漂亮。
竹炭玛德琳的做法图解12

步骤12

纹路清晰。
竹炭玛德琳的做法图解13

步骤13

美美哒。

竹炭玛德琳的烹饪技巧

模具：学厨wk9113-日式玛德琳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 尖角小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 玛德琳 烤

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