蔬菜蛋饼

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袁兴4
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用剩下的卷心菜，洋葱做的，本身这两样东西我都不爱吃，不过做成了饼的馅料就还可以。

蔬菜蛋饼的用料

卷心菜 半颗 洋葱 半颗
虾皮 几把

蔬菜蛋饼的做法

蔬菜蛋饼的做法图解1

步骤1

半个卷心菜，很小的半个
蔬菜蛋饼的做法图解2

步骤2

我用的是剩下的，大约就这些吧
蔬菜蛋饼的做法图解3

步骤3

我处理虾皮是先滴几滴白酒，捏捏，再洗洗
蔬菜蛋饼的做法图解4

步骤4

卷心菜切碎
蔬菜蛋饼的做法图解5

步骤5

洋葱切碎
蔬菜蛋饼的做法图解6

步骤6

面粉加鸡蛋加水调成糊
蔬菜蛋饼的做法图解7

步骤7

加一小勺盐
蔬菜蛋饼的做法图解8

步骤8

洋葱，卷心菜，虾皮炒一下
蔬菜蛋饼的做法图解9

步骤9

觉得太多，稍微盛点出来。
蔬菜蛋饼的做法图解10

步骤10

留下铺一层的菜，把面糊浇上去，浇的满一点，要把料都包进去，用中火烘，到底下这面干了，我是试着用铲子铲一下，感觉下面整个比较容易松动了，然后再上面再撒一层料，再颠一下翻个面，技术不好，料撒出来不少。
蔬菜蛋饼的做法图解11

步骤11

最后就是撒点番茄酱，色拉酱。我觉得用点六月鲜也行，或者什么辣酱啊之类的，就看个人喜欢了。

蔬菜蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 袁兴4 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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