烤箱版的孜然羊肉

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一一萧萧
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烤箱版的孜然羊肉的用料

羊后腿肉 1000g 食盐 适量
辣椒面 适量 孜然粒 适量
食用油 适量 酱油 适量
洋葱 1个切块备用（不喜欢可以不加的） 葱和蒜 适量（葱切成小段蒜切两半备用）

烤箱版的孜然羊肉的做法

烤箱版的孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉先切成段
烤箱版的孜然羊肉的做法图解2

步骤2

再把羊肉切成小块
烤箱版的孜然羊肉的做法图解3

步骤3

加入盐、孜然、食用油、酱油拌匀腌制两小时以上
烤箱版的孜然羊肉的做法图解4

步骤4

烤盘内铺好锡纸，将切好肉块码入烤盘，上下火230度烤5分钟，取出后放入切好的洋葱、蒜和葱，再次将烤盘放入烤箱，上下火烤10—15分钟
烤箱版的孜然羊肉的做法图解5

步骤5

出烤箱，撒孜然和辣椒粉
烤箱版的孜然羊肉的做法图解6

步骤6

拌匀后再次撒上孜然和辣椒粉继续拌匀
烤箱版的孜然羊肉的做法图解7

步骤7

成功！羊肉非常的嫩哦

烤箱版的孜然羊肉的烹饪技巧

烤箱版的孜然羊肉其实挺简单的，不过各家的烤箱大小和脾气不同需要的时间也会有差别，我家的是38L的，大家可以参考一下烤制的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 一一萧萧 编写，未经授权不得转载

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