胡萝卜丝炒肉

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伤感的老干妈很缓慢
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胡萝卜非常有营养，维生素A对眼睛非常有好处哦

胡萝卜丝炒肉的用料

猪肉 120g 胡萝卜 400g
大蒜 适量 耗油 适量
食用油 适量 盐 适量

胡萝卜丝炒肉的做法

胡萝卜丝炒肉的做法图解1

步骤1

1.胡萝卜洗干净，去蒂
胡萝卜丝炒肉的做法图解2

步骤2

2.用刨丝器刨成胡萝卜丝
胡萝卜丝炒肉的做法图解3

步骤3

3.猪肉切成片或丝都可以
胡萝卜丝炒肉的做法图解4

步骤4

4.大蒜子去皮，切碎
胡萝卜丝炒肉的做法图解5

步骤5

5.锅中倒入适量食用油
胡萝卜丝炒肉的做法图解6

步骤6

6.先下肥猪肉煸出猪油
胡萝卜丝炒肉的做法图解7

步骤7

7.肥猪肉榨干后，把瘦肉下锅，用锅铲翻炒
胡萝卜丝炒肉的做法图解8

步骤8

8.炒至猪肉变色后，倒入切好的大蒜，炒出大蒜的香味
胡萝卜丝炒肉的做法图解9

步骤9

9.倒入胡萝卜丝，用锅铲不停翻炒
胡萝卜丝炒肉的做法图解10

步骤10

10.大火不停的翻炒，避免粘锅
胡萝卜丝炒肉的做法图解11

步骤11

11.胡萝卜丝超软后，改小火，加入盐，耗油调味
胡萝卜丝炒肉的做法图解12

步骤12

12.把调料翻炒均匀就可以盛菜出锅了

胡萝卜丝炒肉的烹饪技巧

1.炒胡萝卜要比炒别的蔬菜多放一点油，会更香 2.想要菜好吃，就用大火不停翻炒，不用加水 3.活萝卜软了就是熟了，调味最好在出锅前，比较健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 伤感的老干妈很缓慢 编写，未经授权不得转载

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