蔓越莓蛋挞

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枭笑
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喜欢用美国蔓越莓干做美食，只要能想到的，我都会选择放几颗蔓越莓干。遇见最“莓”的你，喜欢你那“酸甜”的口感无需理由。

蔓越莓蛋挞的用料

低筋粉 15克 鸡蛋 2个
纯牛奶 140克 糖或炼乳 依个人口味
美国蔓越莓干 8g 蛋挞皮 9只

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解1

步骤1

食材准备，并按菜谱克数称重。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解2

步骤2

取一个大口容器，加入纯牛奶，鸡蛋敲再里面，手动打蛋器打散。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解3

步骤3

加入糖，手动打蛋器打均匀。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解4

步骤4

再加入低筋面粉。手动打蛋器抽打均匀。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解5

步骤5

将做好的蛋挞液过细筛。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解6

步骤6

过滤过的蛋挞液非常细腻。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解7

步骤7

蛋挞皮，首先加入美国蔓越莓干。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解8

步骤8

盛入蛋挞液，八分满即可。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解9

步骤9

烤箱210度预热5分钟，蛋挞入烤箱中层210度烤18-20分钟。【根据自家烤箱性能另定】注意观察颜色
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解10

步骤10

戴上隔热手套，取出烤盘，凉一会即可开吃。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解11

步骤11

美味又健康。
蔓越莓蛋挞#享“美”味#的做法图解12

步骤12

开吃了，嫩嫩的(^_^)

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮超市买的，(^_^)做好的蛋挞液一定要过细筛，否则做出来直接影响口感。 挞液装的不要太满，八分满即可。 蔓越莓干可以换为自己喜欢的各种水果及果干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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