青椒炒肉

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青椒炒肉的用料

青椒 猪肉
姜 适量 花椒 适量
料酒 适量 盐 适量
鸡精 适量

青椒炒肉的做法

步骤1

青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用

步骤2

热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出

步骤3

将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅

青椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2007-11-13

©本菜谱的做法由 dgxingxing 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 咸 家常菜 中国菜

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