青椒炒肉

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食材清单

青椒 猪肉
姜 适量 花椒 适量
料酒 适量 盐 适量
鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1

青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用

步骤2

热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出

步骤3

将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅

创建时间:2007-11-13 20:37:15

©本菜谱的做法由 dgxingxing 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 咸 家常菜 中国菜

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