香煎菜卷”

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具有外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味等特点。

香煎菜卷”的用料

春饼 20张 茼蒿肉馅 适量
鸡蛋 1个 玉米油 适量

香煎菜卷”的做法

香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解1

步骤1

酥脆的外皮,包已鲜香爽口的茼蒿肉馅,外脆里嫩,在加一小酱汁变得出奇的美味!
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解2

步骤2

成品图
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解3

步骤3

茼蒿洗净切碎加肉馅
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解4

步骤4

放入葱沫,姜末,盐,花椒,鸡精倒入熟油搅拌均匀备用。
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解6

步骤6

我自己做的春卷皮,薄而透亮。
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解7

步骤7

取一张春卷皮,上面均匀抹上鸡蛋液
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解8

步骤8

中间放入拌好的菜馅
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解9

步骤9

由上往下卷起来,,依次卷好备用!
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解10

步骤10

启动电陶炉,再烤盘上面刷上玉米油
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解11

步骤11

放入卷好的春卷,要留有空隙,在煎的过程中上面可淋少许玉米油,
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解12

步骤12

小火煎至两边金黄就可以了。
香煎菜卷#享“美”味#”的做法图解13

步骤13

酥脆鲜香

香煎菜卷”的烹饪技巧

春卷皮是提前蒸熟的,要是用生面皮需要加水煎,要不然会不熟的。春卷皮的做法一会一起整理发在菜谱里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-01

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