家常臊子面

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天气热难免食欲差，没胃口的时候不妨尝试一碗臊子面，味道香浓回味无穷，臊子做法也很简单，将牛肉、胡萝卜、洋葱、番茄、土豆切小块，利用家里现有食材就可以，自己在家做对食材要求没必要太苛刻，选择适合自己和家人的口味的就好，希望大家每天都有好胃口好心情。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

家常臊子面的用料

面条 2人份 土豆 300克
胡萝卜 1根 番茄 2个
洋葱 半个 酱牛肉 160克
花生油 3勺 酱油 3勺
老抽 1勺 盐 4克
水淀粉 5勺

家常臊子面的做法

#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解1

步骤1

番茄用开水汆烫捞出，易于剥皮。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解2

步骤2

所有食材切丁备用。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解3

步骤3

起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解4

步骤4

放入土豆翻炒。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解5

步骤5

放入牛肉。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解6

步骤6

放入番茄翻炒至土豆绵软。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解7

步骤7

倒入酱油调味。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解8

步骤8

添加适量清水大火烧开，按自己口味添加盐调味。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解9

步骤9

放入洋葱增香。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解10

步骤10

洋葱断生，淋入水淀粉勾芡。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解11

步骤11

汤汁浓稠明亮，关火出锅。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解12

步骤12

面条放入锅中煮熟。
#夏至日，大口吃面#家常臊子面的做法图解13

步骤13

盛出装盘，拌匀即食。

家常臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-25

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 季节 夏 夏至
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