紫薯红豆小汤圆

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一盘土豆丝233
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脑洞大开想吃汤圆 结果煮出来是汤绿色的

紫薯红豆小汤圆的用料

冰糖 10克 水 半碗
紫薯 两个 江米粉 200g
红豆 一把

紫薯红豆小汤圆的做法

紫薯红豆小汤圆的做法图解1

步骤1

红豆提前一天泡好直接放到电饭锅里煮 煮的同时把紫薯洗干净放入蒸屉一起开火大概半小时左右就煮好了
紫薯红豆小汤圆的做法图解2

步骤2

用勺子把红豆压成泥状，另外要把紫薯压成泥
紫薯红豆小汤圆的做法图解3

步骤3

用温水把江米粉和匀然后把弄好的紫薯一起和匀 我直接用的手 水一定要适量 不能太粘不能太硬。太粘了粘手，硬了不好包
紫薯红豆小汤圆的做法图解4

步骤4

大概就是这样子
紫薯红豆小汤圆的做法图解5

步骤5

一定要捏成锥形的要不下边太薄了会露馅
紫薯红豆小汤圆的做法图解6

步骤6

做好之后统一裹了一层干粉
紫薯红豆小汤圆的做法图解7

步骤7

这个颜色有点吓人 不过味道还可以，有可能是我煮过了。只要浮起来就可以吃了

紫薯红豆小汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 一盘土豆丝233 编写，未经授权不得转载

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