蒜瓣儿鱼

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玉树临风大汉
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这是一道下饭菜

蒜瓣儿鱼的用料

青鲷鱼 500g葱 蒜 1头
姜 1块 盐 小半勺
味精 半勺 老干妈 半勺
料酒 半勺 葱 两根
酱油 1勺

蒜瓣儿鱼的做法

蒜瓣儿鱼的做法图解1

步骤1

鱼身洗净正反划三刀 开油锅煎至两面起皮 放料酒酱油 添水没过鱼身 放入葱姜蒜瓣 煮开后放入老干妈 两面翻身直至煮熟 大火收汁 关火装盘 蒜瓣鱼就做好了

蒜瓣儿鱼的烹饪技巧

青鲷鱼肉较厚，划三刀便于入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 玉树临风大汉 编写，未经授权不得转载

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