白萝卜炖肉

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二个妞妞的妈妈
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想让孩子吃点白萝卜，这道菜不用油，更健康

白萝卜炖肉的用料

白萝卜 600g 五花肉 300g
葱、姜、蒜片 适量 八角 1颗
香叶 2片 桂皮 1小块
菁选酱油 1汤匙 冰糖 6、7颗
盐 1茶匙 黄酒 1汤匙

白萝卜炖肉的做法

白萝卜炖肉的做法图解1

步骤1

先把五花肉焯水去掉血沫
白萝卜炖肉的做法图解2

步骤2

把肥五花先放入锅中煸炒出油来
白萝卜炖肉的做法图解3

步骤3

把瘦肉也放入一起煸炒一会儿
白萝卜炖肉的做法图解4

步骤4

放入白糖炒出糖色，再放入白萝卜块，加料酒，生抽，八角，香叶，桂皮一起翻炒
白萝卜炖肉的做法图解5

步骤5

倒入砂锅中，放开水大火烧开，转小火炖煮四十分钟
白萝卜炖肉的做法图解6

步骤6

成品图忘记拍了，想起时己吃完了

白萝卜炖肉的烹饪技巧

煮到汤汁快干时要注意翻动，喜欢汤汁的不要让汤煮干就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 二个妞妞的妈妈 编写，未经授权不得转载

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