火焰香蕉可丽饼

独家
9766 浏览 18 收藏
收藏
Freya的美食物语
Freya的美食物语
＋ 关注

可丽饼以前经常做 女儿喜欢吃 不需要烤箱不需要复杂的工具也能做美味甜品 这款可丽饼适合成年人 因为含酒精 如果做给孩子吃可以不放酒

火焰香蕉可丽饼的用料

可丽饼材料如下： 低粉 125克
鸡蛋 1个 纯牛奶 250克
动物黄油 15克 食盐 2克
白砂糖 22克 火焰香蕉材料如下：
白砂糖 适量 黄油 10克
白兰地 一勺 香蕉 一根

火焰香蕉可丽饼的做法

火焰香蕉可丽饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋一只 一不小心打了个双黄蛋✌
火焰香蕉可丽饼的做法图解2

步骤2

牛奶 糖 盐 这个时候加进去
火焰香蕉可丽饼的做法图解3

步骤3

加入低精面粉用蛋抽搅匀后加入融化的黄油继续拌匀
火焰香蕉可丽饼的做法图解4

步骤4

用滤网过筛 也可省略这一步
火焰香蕉可丽饼的做法图解5

步骤5

得到细腻的面糊 我有时候懒也不过筛
火焰香蕉可丽饼的做法图解6

步骤6

不粘锅烧热转小火 倒入面糊转动锅子使面糊成一张圆饼
火焰香蕉可丽饼的做法图解7

步骤7

煎到这样的程度就可以了 其实不用翻面 我是为了拍照翻了面 煎单面就可以
火焰香蕉可丽饼的做法图解8

步骤8

煎好的可丽饼折起来摆盘
火焰香蕉可丽饼的做法图解9

步骤9

准备一根香蕉 对半剖开 小香蕉可以用两根
火焰香蕉可丽饼的做法图解10

步骤10

小火热锅加入白砂糖融化
火焰香蕉可丽饼的做法图解11

步骤11

用铲子搅搅 避免糊锅
火焰香蕉可丽饼的做法图解12

步骤12

出现焦糖色以后加入准备好的黄油和香蕉煎一会 整个过程都是小火
火焰香蕉可丽饼的做法图解13

步骤13

加一勺白兰地 立即用喷火枪点火 没有喷火枪就用打火机
火焰香蕉可丽饼的做法图解14

步骤14

我用的这个酒 其他力娇酒类也可以代替
火焰香蕉可丽饼的做法图解15

步骤15

熄火以后起锅淋到可丽饼上 可依各人喜好筛上糖粉装饰 我觉得已经很甜了没放

火焰香蕉可丽饼的烹饪技巧

酒精在加热以后挥发得差不多了 所以加了酒只会增香 并不会有太重的酒精味 实在不爱酒味就免了这一步吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 Freya的美食物语 编写，未经授权不得转载

火焰香蕉可丽饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

火焰香蕉可丽饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火焰香蕉可丽饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 火焰香蕉可丽饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活