香蕉可丽饼

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小羽私厨系列菜谱视频《没有烤箱也要吃甜品》之《香蕉可丽饼》

香蕉可丽饼的用料

香蕉 2个 低筋面粉 120克
鸡蛋 2个 牛奶 240克
白糖 盐 3克
黄油 30克 红糖 30克

香蕉可丽饼的做法

香蕉可丽饼的做法图解1

步骤1

▲先把120克的低筋面粉过筛，打入2个鸡蛋，加入3克的盐、30克的白糖。
香蕉可丽饼的做法图解2

步骤2

▲用打蛋器搅拌均匀后倒入240克的牛奶，搅拌成面糊状。
香蕉可丽饼的做法图解3

步骤3

▲平底锅用小火稍稍加热，倒入一大勺面糊，然后快速的转动锅子，让面糊摊平，注意全程要用小火，要不然很容易糊。
香蕉可丽饼的做法图解4

步骤4

▲看到面饼凝固，有点起泡时，翻个面。
香蕉可丽饼的做法图解5

步骤5

▲再煎20秒，就可以出锅晾凉了。
香蕉可丽饼的做法图解6

步骤6

▲我这次的可丽饼里面加的是香蕉，把香蕉切成小块。
香蕉可丽饼的做法图解7

步骤7

▲平底锅里放入黄油，小火等黄油融化。
香蕉可丽饼的做法图解8

步骤8

▲然后放入2大勺的红糖混合均匀。
香蕉可丽饼的做法图解9

步骤9

▲再把切好的香蕉块放进去，看到香蕉块被糖浆基本包裹均匀就可以了。
香蕉可丽饼的做法图解10

步骤10

▲在之前摊好的面饼的一半挤上这种喷射奶油，放上香蕉块。
香蕉可丽饼的做法图解11

步骤11

▲再把另一面翻过来盖上，左右对折一下。
香蕉可丽饼的做法图解12

步骤12

▲还可以再筛上糖粉、挤上巧克力酱来装饰一下，一份完全不需要烤箱的香蕉可丽饼就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

香蕉可丽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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