凉拌海石花

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凉拌海石花的用料

海石花 200g 姜末 适量
蒜泥 适量 小米辣 2个
醋 1勺 生抽 一勺
盐、鸡精、花椒油、辣椒油 适量 洋葱 半个
香菜 4根

凉拌海石花的做法

凉拌海石花的做法图解1

步骤1

在超市买的干的海石花，拿回家用凉水浸泡20分钟以上，如上图。（千万不要拿热水，会变软影响口感）
凉拌海石花的做法图解2

步骤2

姜、蒜切成末，香菜、小米辣切成小段。
凉拌海石花的做法图解3

步骤3

洋葱切成丝。
凉拌海石花的做法图解4

步骤4

在碗里放上2勺生抽，一勺醋，将图二切好的佐料放进碗里，料汁调好。
凉拌海石花的做法图解5

步骤5

把图四调料倒入图三拌好装盘即可。

凉拌海石花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 ssll0227 编写，未经授权不得转载

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