四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃

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这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味，各种粮食和虾最终采用蒸的方式，最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。 参考月龄：10M+

宝宝辅食的用料

基围虾 50克 胡萝卜 50克
淀粉 10克 蛋清 半个
黑米 适量 糯米 适量
藜麦 适量 小米 适量

宝宝辅食的做法

四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解1

步骤1

糯米、黑米、小米、藜麦提前两个小时浸泡，泡完沥干水分待用。 小贴士：你一次可以不用折腾这么多种米，一种二种也很好。
四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳去虾线，洗净。
四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解3

步骤3

用刀背将虾仁拍扁，再剁成泥状。胡萝卜剁碎一起加入。
四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解4

步骤4

加入蛋清、胡椒粉、盐用筷子或者打蛋器顺时针搅拌至虾肉糜上劲。加淀粉，搅拌均匀。 将虾肉糜搓成圆子，分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。
四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解5

步骤5

开水上锅蒸25分钟。如果只有藜麦、小米，上锅蒸15分钟就够了。
四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解6

步骤6

米泡的多了点，正好虾丸在锅里蒸，多余的米用豆浆机打成米糊。如果再搭配一点蔬菜、水果、坚果，就是一份100分早餐啦。

宝宝辅食的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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