低脂美味鸡米花

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金黄酥脆的鸡米花，蘸着番茄酱，好吃的要上天。自制鸡米花胜过肯德基！烤箱版鸡米花少油低脂更健康哦。自己做的安全卫生，吃起来放心哦。做法简单，味道很好，值得一试哦。这次的鸡米花选用的鸡肉是天农闻名内外的优良品种原种清远鸡，奔跑于山水之间使得鸡肉结实强壮。鸡肉肉质细嫩，脂肪含量低，蛋白质很丰富。

鸡米花的用料

天农鸡脯肉 300克 植物油 2勺
葱段 半根 蒜片 3个
胡椒粉 1勺 蛋清 1个
盐 2勺 鸡蛋 2个
面包糠 足量 玉米淀粉 足量
糖 1勺 料酒 1勺

鸡米花的做法

低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解1

步骤1

香酥低油美味哦，少油的美食，减肥的美眉可以放心吃
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解2

步骤2

蘸上番茄酱胜过一切外卖。
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解3

步骤3

准备好材料
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解4

步骤4

鸡胸肉洗干净，这个肌肉品质不错，很少的一点筋膜。切条在切成均匀的丁
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解5

步骤5

切好的丁放入碗中，加入葱姜蒜
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解6

步骤6

倒入蛋清
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解7

步骤7

倒入盐，自制鸡精，糖
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解8

步骤8

倒入胡椒粉
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解9

步骤9

倒入料酒
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解10

步骤10

倒入生抽
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解11

步骤11

用筷子搅拌均匀 冰箱冷藏半个小时入味
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解12

步骤12

腌制好的鸡脯肉，准备玉米淀粉，和面包糠鸡蛋打散备用
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解13

步骤13

腌好的鸡丁先放入玉面淀粉里滚满，要保证每一个都要完全沾满干淀粉
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解14

步骤14

将粘满淀粉的鸡丁在放入鸡蛋液中，来回翻滚均匀沾满蛋液。
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解15

步骤15

在放入面包糠的碗中沾满面包糠
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解16

步骤16

将裹好的鸡丁放入阳晨碳钢不粘烤盘中
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解17

步骤17

放入烤箱180度30分钟，表面金黄就可以。
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解18

步骤18

喜欢辣的可放辣椒粉和咖喱粉。
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解19

步骤19

成品图
低脂美味鸡米花#每道菜都是一道时光机#的做法图解20

步骤20

成品图

鸡米花的烹饪技巧

腌好的鸡肉盐味要比平时放重一点，烤箱温度不能太高，表面糊掉了里面还是生的。可以一次多腌一点放0度冷藏保存5天，吃的时候几分钟就能搞定非常的方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 腌 酸 茄汁味

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