韩式酱黄瓜

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黄瓜中含有的胡萝卜素C具有提高人体免疫力的功能、可以抗肿瘤、黄瓜还可以防衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效……

酱黄瓜的用料

黄瓜 两根 盐 3克
韩式辣椒粉 10克 白糖 5克
味极鲜 20克 橄榄油 10克
枸杞 少许

酱黄瓜的做法

韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净后去头和尾部
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

取一根黄瓜、底下一边放一根筷子
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

用刀先斜切、注意不要切到底、反过来再直切即可
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

取另一根黄瓜、先切成段
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

然后再切成小段
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

切好的黄瓜加入盐先腌制一会
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

然后把黄瓜的瓤去掉、这样口感更脆哟
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

这是我用的辣椒粉、因为辣味不是很辣、所以家人都喜欢、平常我都是做泡菜用的
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

腌制好的黄瓜挤干水分放入碗中、倒入辣椒粉和白糖、味极鲜
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

最后倒入橄榄油拌匀即可
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

装盘即可食用
韩式酱黄瓜#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

成品一；腌制一夜、味道更佳

酱黄瓜的烹饪技巧

做好的酱黄瓜可以马上食用、如果放冰箱冷藏一夜、味道更佳哟、我和家人都喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 李锦记 无水印 拌 腌 甜

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