酱香蟹味菇四季豆

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蟹味菇口感嫩滑  味道鲜美  特别适合老人孩子  平时我会用它炒黄瓜  辣椒  腐竹 炒肉  炒鸡蛋给爸妈吃  荤素适宜。朋友聚会  节日庆祝我也会用它给大家做一道素菜 受到朋友喜爱  今天我用李锦记酱油炒蟹味菇四季豆  蟹味菇的鲜美 四季豆的清香  酱油的醇厚 它们完美的结合  成就着餐桌的吸引力

四季豆的用料

蟹味菇 1盒 四季豆 250克
李锦记生抽 2勺 李锦记老抽 小半勺
鸡蛋 2个 花生油 适量
葱片 5片

四季豆的做法

酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

所需食材与调料  蟹味菇 四季豆 鸡蛋  胡萝卜  李锦记生抽  老抽
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

蟹味菇剪去根  朵朵分开  四季豆折成小段  胡萝卜切片 葱切片
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

蟹味菇 四季豆 胡萝卜片焯水捞出  鸡蛋打散备用
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

炒锅中热锅热油先炒鸡蛋 边炒边切成块状  盛出备用
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

用炒鸡蛋的油爆香葱花
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

倒入蟹味菇和四季豆翻炒  多炒一会儿 把四季豆炒干  炒出香味
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

为了健康炒四季豆时不能为了颜色漂亮将炒制时间缩短  一定要炒熟炒透 这时加入李锦记生抽调味  小半勺老抽调色  仅这一种调料就够了  味道香 颜色美  调整好味道和颜色  把鸡蛋和胡萝卜片倒进去翻炒一会儿就可以出锅了
酱香蟹味菇四季豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

酱香口味的  来一杯小酒  来一碗白米饭吧

四季豆的烹饪技巧

1-因为使用了李锦记酱油 无需添加其它调料  2-为了健康四季豆不要刻意追求颜色好看  一定炒熟炒透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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